Home>>>Liqueur d'Orange "Ecorce du Clos" Clos St-Joseph

Liqueur d'Orange "Ecorce du Clos" Clos St-Joseph

Bourgogne / Liqueur / 50 cl

Une liqueur d'orange très expressive et délicate.

Le Château

En savoir plus
C’est en 2014 que Charles-Guillaume et Blandine Simon, reprennent cette ancienne maison de vins fondée en 1840. Situé en plein cœur de Meursault, cette entreprise artisanale et familiale a une idée simple : vous faire découvrir des spiritueux d’exception alliant tradition et modernité.
Liqueur d'Orange "Ecorce du Clos" Clos St-Joseph

Caractéristiques

Marque :Clos Saint Joseph
Pays :France
Région :Bourgogne
Appelation :Liqueur
Bio :Oui
Format :50 cl
Degré d'alcool :39%
Mis en bouteille :Au Domaine
Température de service :Glacé
Packaging :Etui
Vendu :à l'unité

Demander un devis

Partager ce produit :

Besoin d’aide ?

Description

C’est en 2014 que Charles-Guillaume et Blandine Simon, enracinés en Bourgogne depuis plusieurs générations, reprennent cette ancienne maison de négoce de vins fondée en 1840. Construits en plein cœur de Meursault, les lieux étaient tombés dans l’oubli depuis plus de 50 ans. Après une longue phase de rénovation et d’installation, leur entreprise artisanale et familiale a enfin vu le jour avec une idée simple : vous faire découvrir des spiritueux d’exception alliant tradition et modernité !

Vinification & Elevage

Les zestes de ces oranges non traités, font l'objet d'une maceration alcoolique de plusieurs semaines dans de l'alcool de surfin de sucre 100% origine France. Des épices sont intégrées au fur et à mesure de la macération pour rehausser les arômes.

Dégustation

Robe : jaune paille
Nez : frais et fruité, parfum d'orange présent sans être entêtant.
Bouche : Gourmande et délicate, les arômes d'orange sont intenses et élégants. La finale est légèrement épicée.

Accord Mets/Vins

À boire frappée en sortie de congélateur, en digestif ou avec un dessert au chocolat et pourquoi pas en cocktail.
Cocktail proposé par le Clos St Joseph :
dans un shakeur ajoutez :
- quelques glaçons
- 6 cl de Marc de bourgogne
- 4 cl de liqueur d'orange
shakez !
Allongez ensuite d'un tonic peu sucré. Et voilà !

Autres vins du château