Château Giscours 2011

Bordeaux / Margaux / 75 cl

Il est d’une grande finesse et d’une rare élégance. Délicatesse et persistance se marient dans ce flacon pour vous offrir l’élégance attendue d’un Grand Margaux.

Le Château

En savoir plus
Classé 3ème Grand Cru en 1855 le Château Giscours est localisé au sein de l’appellation Margaux. Le terroir exceptionnel du Château Giscours présente toutes les qualités requises pour produire un très grand vin.
Château Giscours 2012

Caractéristiques

Marque :Château Giscours
Pays :France
Région :Bordeaux
Appelation :Margaux
Classement :3ème Grand Cru Classé
Millesime :2011
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :13.5 %
Cépage :60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% petit Verdot
Mis en bouteille :Au Château
Température de service :16 à 18°C
Conditionnement :Caisse Bois de 12
Vendu :à l'unité

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Description

le vignoble du Château Giscours s’étend sur 86 hectares en appellation Margaux. Grand cru classé en 1855, le vin de Château Giscours possède toute l’élégance des grands crus issus de ce prestigieux terroir.

La vigne

Le vignoble est exploité sur 87 ha, avec un âge moyen de 40 ans pour plus d'un quart d'entre elles.
Le sol composé de trois croupes de Graves et de sable sur un socle argilo-calcaire. Les graves reflètent les rayons du soleil et maintiennent une température assez élevée quand la nuit tombe. Là est le secret de la parfaite maturation des raisins.

Vinification & Elevage

Elevage en barriques neuves à 50% durant 15 à 18 mois

Dégustation

Robe : grenat.
Nez : dominé par les fruits rouges et noirs, puis des notes de toast et de vanille se révèlent à l'aération.
Bouche : charnu, sans aspérité, avec une belle finale épicée et des tanins soyeux, tout en douceur.

Note

Wine Advocate : 90/100
Wine Spectator : 91/100
James Suckling : 92/100

Accord Mets/Vins

Cuisse de grenouilles à l'Armagnac, risotto aux truffes, cochon de lait rôti

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