Description
C'est un mélange de 6 à 7 ans vieilli dans des fûts de bois de chêne.
Les délicates notes balsamiques au nez attisent la gourmandise. Éblouissante persistance finale, cette cuvée est à la fois douce et élégante.
Les amateurs de Porto ne résisteront pas longtemps à ces crus élégants et intenses, élaborés avec Amour.
Vinification & Elevage
Élevage en fûts de chêne.
Dégustation
Robe : brique
Bouche : fruits frais du raisin, mais aussi des notes de fruits secs acquises grâce au vieillissement dans des fûts de chêne.
Il peut se boire frais à l'apéritif ou en entrée ou même en fin de repas.
Note
2 Médailles d'Or - Concours International des Vins, Revista de Vinhos, 2000/2006, Portugal
Accord Mets/Vins
Melon au jambon cru, desserts aux fruits rouges, fondant aux figues et sorbet de fromage de chèvre.
Conservation : Bouteille debout, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière