Description
Le Porto Ramos Pinto 10 Ans Quinta de Ervamoira suit le Tawny Reserva dans l'ordre de vieillissement au sein de la famille des Tawnies. C'est un assemblage dont l'âge moyen est d'environ 10 ans. Nous pénétrons dans le monde de la complexité d'un Tawny âgé.
La vigne
Cépages : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca.
La Quinta d'Ervamoira se situe à Vila Nova de Foz Côa, dans la région du Douro. Elle a une superficie totale de 234 hectares où l’altitude varie entre 110 et 340 mètres. La vigne atteint 150 hectares et sa moyenne d’âge est de 30 ans. À Ervamoira, la méthode de plantation utilisée est exclusivement la plantation à la verticale.
Dégustation
Nez : épices
Bouche : son corps et sa richesse en goûts nous transportent jusqu'au lieu où il a vu le jour, la "Quinta de Ervamoira".
Note
Wine&Spirits : 93/100
Wine Spectator : 92/100
Robert Parker : 91/100