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Pouilly Fumé Ladoucette 2023

Vallée de la Loire / Pouilly Fumé / 75 cl

Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière petit fils des Comtes Lafond, a perpétué la tradition de très grande qualité et produit ce grand vin blanc de Ladoucette, référence mondiale des sauvignons.

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Le Château

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Depuis la fin du XVIIIème siècle, la famille des Comtes Lafond possède le plus important et le plus réputé des vignobles de Pouilly Fumé.
Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière petit fils des Comtes Lafond, a perpétué cette tradition de très grande qualité et produit de grands vins blancs.
Pouilly Fumé Ladoucette 2014

Caractéristiques

Pays :France
Région :Vallée de la Loire
Appelation :Pouilly Fumé
Millesime :2023
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :13 %
Cépage :Sauvignon
Mis en bouteille :Au Domaine
Potentiel de garde :A consommer dès aujourd'hui
Température de service :8 à 10°C
Conditionnement :carton de 6

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Description

Depuis la fin du XVIIIème siècle, la famille des Comtes Lafond possède le plus important et le plus réputé des vignobles de Pouilly Fumé. Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière petit fils des Comtes Lafond,  a perpétué cette tradition de très grande qualité et  produit ce grand vin blanc de Ladoucette, référence mondiale des sauvignons.

La vigne

Ladoucette Pouilly-Fumé est un vin blanc élaboré à partir de Sauvignon Blanc, d’AOC Pouilly-Fumé et produit par De Ladoucette.


Vinification & Elevage

Le vin blanc De Ladoucette Pouilly-Fumé est vieilli exclusivement dans des cuves en acier inoxydable, pour garder intact son caractère frais et floral. Il y reste sur lies pendant 8 mois au total.

Dégustation

Le Pouilly Fumé est doté d’un nez d’une grande pureté et dominé par des notes d’agrumes très fraîches. Léger et gourmand, il est l’allié idéal pour un repas réussi et convaincra sans difficulté les palais les plus exigeants.

Accord Mets/Vins

Il s’accordera parfaitement avec les plats à base de poisson, avec les viandes blanches mais aussi avec les fruits de mer.
Très bien également en apéritif

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