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Sancerre Comte Lafond Grande Cuvée 2022

Vallée de la Loire / Sancerre / 75 cl

Le Sancerre Blanc "Comte Lafond Grande Cuvée" du Baron De Ladoucette représente le summum de la qualité et de l'expression du Sauvignon Blanc dans la prestigieuse appellation de Sancerre.
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Le Château

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Depuis la fin du XVIIIème siècle, la famille des Comtes Lafond possède le plus important et le plus réputé des vignobles de Pouilly Fumé.
Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière petit fils des Comtes Lafond, a perpétué cette tradition de très grande qualité et produit de grands vins blancs.
Sancerre Comte Lafond Grande Cuvée 2013

Caractéristiques

Pays :France
Région :Vallée de la Loire
Appelation :Sancerre
Millesime :2022
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :14 %
Cépage :Sauvignon
Mis en bouteille :Au Domaine
Potentiel de garde :A consommer dès aujourd'hui
Température de service :10 à 12°C
Conditionnement :carton de 6
Vendu :à l'unité

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Description

Le Sancerre Blanc "Comte Lafond Grande Cuvée" du Baron De Ladoucette représente le summum de la qualité et de l'expression du Sauvignon Blanc dans la prestigieuse appellation de Sancerre, dans la Vallée de la Loire. Cette cuvée spéciale est dédiée au Comte Lafond, personnage historique important lié au Baron De Ladoucette, et symbolise l'engagement de la cave à élever le Sauvignon Blanc à des niveaux d'excellence sans précédent.
Depuis la fin du XVIIIème siècle, la famille des Comtes Lafond possède le plus important et le plus réputé des vignobles de Pouilly Fumé. Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière petit fils des Comtes Lafond,  a perpétué cette tradition de très grande qualité et  produit ce grand vin blanc de Ladoucette, référence mondiale des sauvignons.

La vigne

Les vignes de La Grande Cuvée sont âgées de 35 à 40 ans. Elles sont plantées sur des coteaux à forte pente et sélectionnée parmi les meilleures parcelles de vignes de Sancerre, où le terroir calcaire et le climat tempéré de la région créent les conditions idéales pour le Sauvignon Blanc.

Vinification & Elevage

Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés au point optimal de maturité.
Ils sont vinifiés selon une technique alliant tradition et innovation, visant à préserver l'intégrité du fruit et à valoriser ses caractéristiques variétales et la complexité issue du terroir unique de Sancerre.
Fermentation en cuves inox pendant 6 à 8 semaines.
Élevage sur lies entières durant 5 mois et 8 mois sur lies fines sans contact avec le bois de la barrique pour préserver les arômes naturels du raisin.

Dégustation

Robe : brillance cristalline or pâle avec des reflets verts
Nez : intense et complexe, il couvre une large palette aromatique de fruits confits, fruits secs, d'écorce d'agrumes, d'amande et de menthe poivrée.
Bouche : l'attaque est franche, la bouche est pleine, grasse et charnue, accompagnée d'une touche de fraîcheur et de vivacité.
C'est un beau vin, bien structuré possédant un bon potentiel de conservation.

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