Rhum Brugal 1888
Rhum / 70 cl
Les rhums sélectionnés pour Brugal 1988 sont méticuleusement assemblés par les Maestros Roneros pour créer une expression d’une richesse aromatique, d’une complexité boisée et d’un équilibre inégalés.
Le Château
En savoir plus Avec 135 ans d’expérience, la famille Brugal s’est distinguée en tant que pionnière dans la production de rhum en République dominicaine. En 1888, Don Andrés Brugal fonde sa propre distillerie et devient le premier à établir ses propres chais dans le pays pour y faire vieillir son rhum. Depuis cinq générations, l’attention portée à l’élevage et à l’assemblage des rhums Brugal se perpétue, transmise par les Maestros Roneros, les maîtres de chai de la famille.
Caractéristiques
| Marque : | Brugal |
| Pays : | République Dominicaine |
| Appelation : | Rhum |
| Age : | entre 12 et 14 ans |
| Format : | 70 cl |
| Degré d'alcool : | 40 % |
| Mis en bouteille : | Distillerie Brugal |
| Packaging : | Coffret |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | à l'unité |
Description
Le rhum Brugal 1888 est un rhum dominicain de haute qualité, élaboré par la distillerie Brugal, fondée en 1888.
Il est le Fruit de l’expertise de la quatrième et de la cinquième génération de l'entreprise familiale.
Brugal 1888 bénéficie d’une double maturation. Après un premier vieillissement de 6 à 8 ans dans des fûts de bourbon le rhum bénéficie d'une seconde maturation pendant 6 ans en fûts de sherry oloroso de Jerez, en Espagne. Les rhums issus de cette double maturation, vieillis exclusivement en République dominicaine, sont méticuleusement assemblés par les Maestros Roneros pour créer une expression d’une richesse aromatique, d’une complexité boisée et d’un équilibre inégalés.
Cela lui permet de développer des notes de caramel, de vanille, de fruits secs et d'épices, avec une finale douce et veloutée.
Ce rhum est souvent apprécié pur ou sur glace, mais il peut également être utilisé dans des cocktails raffinés. Sa couleur ambrée et son goût riche en font un choix populaire parmi les amateurs de rhum.
Il est le Fruit de l’expertise de la quatrième et de la cinquième génération de l'entreprise familiale.
Brugal 1888 bénéficie d’une double maturation. Après un premier vieillissement de 6 à 8 ans dans des fûts de bourbon le rhum bénéficie d'une seconde maturation pendant 6 ans en fûts de sherry oloroso de Jerez, en Espagne. Les rhums issus de cette double maturation, vieillis exclusivement en République dominicaine, sont méticuleusement assemblés par les Maestros Roneros pour créer une expression d’une richesse aromatique, d’une complexité boisée et d’un équilibre inégalés.
Cela lui permet de développer des notes de caramel, de vanille, de fruits secs et d'épices, avec une finale douce et veloutée.
Ce rhum est souvent apprécié pur ou sur glace, mais il peut également être utilisé dans des cocktails raffinés. Sa couleur ambrée et son goût riche en font un choix populaire parmi les amateurs de rhum.
Vinification & Elevage
Arrivé en 1868 en République Dominicaine, Don Andres Brugal fonde la distillerie Brugal en 1988. il est le premier à faire vieillir du rhum dans des fûts sur l'île. La signature de la distillerie sera l'excellence de l'élevage de ses rhums. Issu de la mélasse de cannes cultivées en République Dominicaine et distillées en colonnes de cuivre sur place, les distillats Brugal sont ensuite mis en vieillissement dans des chais au nord du pays, à Puerto Plata, pour un vieillissement tropical. Cette étape cruciale est transmise et maîtrisée depuis 5 générations par les maîtres de chais Brugal grâce à une sélection minutieuse des fûts de provenances variées dans lesquels vont s’élever le rhum. Ce savoir-faire allié à la passion de la famille Brugal révèle des rhums à la fois complexes, fins et gourmands.
Dégustation
Robe : bel ambré profond.
Nez : large palette aromatique : épice, cannelle, fruits secs, chocolat et café.
Bouche : douce et structuré, complexe avec des notes de boisés, de caramel et de réglisse.
Finale : Finale légèrement sucrée
Nez : large palette aromatique : épice, cannelle, fruits secs, chocolat et café.
Bouche : douce et structuré, complexe avec des notes de boisés, de caramel et de réglisse.
Finale : Finale légèrement sucrée
