La Grange Neuve de Figeac 2008
Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru / 75 cl
La Grange Neuve de Figeac fut précurseur dans son segment puisqu'il fait partie des premiers seconds vins créés. Issu principalement des plus jeunes vignes de Figeac, il bénéficie du même terroir et il est récolté, vinifié et mis en bouteille avec les mêmes soins que le Grand Vin
Le Château
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Caractéristiques
| Marque : | Château Figeac |
| Pays : | France |
| Région : | Bordeaux |
| Appelation : | Saint-Emilion Grand Cru |
| Classement : | Second Vin |
| Millesime : | 2008 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 13 % |
| Cépage : | Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Potentiel de garde : | 5 à 15 ans |
| Température de service : | 14 à 16°C |
| Conditionnement : | carton de 6 |
Description
Voisin de Cheval Blanc, Château Figeac est le cru le plus étendu de son appellation avec 40 hectares de vignes. 1er Grand Cru Classé B, il appartient à la famille Manoncourt depuis 1892.
La vigne
La Grange Neuve de Figeac fut précurseur dans son segment puisqu'il fait partie des premiers seconds vins créés. Issu principalement des plus jeunes vignes de Figeac, il bénéficie du même terroir et il est récolté, vinifié et mis en bouteille avec les mêmes soins que le Grand Vin
Vinification & Elevage
Les vendanges sont effectuées à la main, dans le respect de la tradition du terroir. La vinification est effectuée dans des cuves inox et bois, l'élevage est très traditionnel, effectué à 80% en barriques recyclées et à 20% en barriques neuves.
Dégustation
Vin élégant et bien structuré, avec de délicates notes de baies rouges et noires mûres, soutenues par un élevage sobre et des touches herbacées. En bouche, ampleur et structure riche aux tanins souples. Un vin bien typé et harmonieux.
Accord Mets/Vins
Une viande rouge rôtie ou braisée
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
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