Barons de Rothschild Blanc de Blanc Coffret

Champagne / Champagne / 75 cl

On retrouve dans cette cuvée pure, délicate et complexe le pari pris par la famille Rothschild dans l’élaboration de ses vins

Le Château

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Barons de Rothschild Blanc de Blanc Coffret

Caractéristiques

Marque :Barons de Rothschild
Pays :France
Région :Champagne
Appelation :Champagne
Couleur :Blanc
Format :75 cl
Degré d'alcool :12.5 %
Cépage :Chardonnay
Température de service :8 à 10°C
Packaging :Coffret
Conditionnement :carton de 6

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Description

On retrouve dans cette cuvée pure, délicate et complexe le pari pris par la famille Rothschild dans l’élaboration de ses vins : le souci de la perfection, de la constance, avec un esprit de raffinement et d’excellence qui font l’objet des plus grandes attentions. Emblème qui caractérise la maison Barons de Rothschild, le Chardonnay signe ici le style raffiné et audacieux qui singularise la passion de la famille Rothschild pour ce cépage en Champagne.

Vinification & Elevage

Cette cuvée exclusivement à base de Chardonnay est issue des principaux crus de la Côte des Blancs : Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, les vins de réserve entre dans l’assemblage à hauteur de 40% minimum, exceptionnel savoir faire de la maison Barons de Rothschild.

Dégustation

Couleur : Le Blanc de Blancs se distingue par sa robe jaune pâle cristalline qui laisse apparaitre une mousse fine et un cordon persistant aux bulles délicates.
Nez : Le chardonnay se distingue particulièrement dans cette cuvée
Bouche : L’attaque en bouche est fraiche, précise suivie d’un fondu soyeux au palais très légèrement framboisé. La longueur et l’équilibre du vin sont délicieusement charnus.

Accord Mets/Vins

Sushis, sashimis, tartare de thon rouge, noix de veau truffé, agneau rosé. Pour le dessert une soupe de fruits rouges, des fraises fraiches feront exalter les arômes gourmands de ce Champagne.

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