Balblair 15 ans
Highlands / Whisky / 70 cl
Cette déclinaison ronde et soyeuse du profil aromatique de la distillerie conserve son expressivité et sa fraîcheur caractéristique.
Le Château
En savoir plus Balblair est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, elle date de 1790. La distillerie se trouve à Edderton, dans les Highlands du Nord, entourée de montagnes escarpées, d'où provient la source d'eau Allt Dearg-Balblair. Balblair est réputée pour ses whiskies très généreux et fruités. Cette distillerie est superbe, Balblair est certainement l'une des révélations de ses dernières années.
Caractéristiques
| Marque : | Balblair |
| Pays : | Ecosse |
| Région : | Highlands |
| Appelation : | Whisky |
| Type : | Single Malt |
| Age : | 15 ans |
| Tourbé : | Non |
| Format : | 70 cl |
| Degré d'alcool : | 46° |
| Packaging : | Etui |
| Conditionnement : | carton de 6 |
| Vendu : | à l'unité |
Description
Le whisky Balblair 15 ans est un single malt velouté vieilli dans des fûts ex bourbon puis affiné en fûts de sherry de premier remplissage. On obtient ainsi unrésultat riche et sucré aux arômes épicés de miel, de fruits tropicaux et de chocolat noir avec une finale longue et moelleuse.
Vinification & Elevage
Vieilli dans des fûts ex bourbon puis affiné en fûts de sherry de premier remplissage.
Dégustation
Nez : miel, pain d'épices épicé suivi de pruneaux juteux et de zestes de citron frais.
Bouche : texture riche, notes de chocolat noir, fruits tropicaux et d’épices douces.
Finale : longue et moelleuse. Elle est marquée par la vanille et les agrumes.
Bouche : texture riche, notes de chocolat noir, fruits tropicaux et d’épices douces.
Finale : longue et moelleuse. Elle est marquée par la vanille et les agrumes.
Note
94 points, Médaille d'Argent dans la catégorie Whisky Ecossais, Single Malt, Non tourbé, International Wine & Spirit Competition 2023
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