Le domaine compte environ 100 hectares de vignes. Le vignoble est cultivé de façon traditionnel et respectueux de l’environnement. Les vignes, sont âgées d’en moyenne 40 ans. Une partie est certifiée en agriculture raisonnée.
Goûteux et très bien charpenté. À boire sur toutes les occasions. S'adapte bien à de nombreuses recettes. A boire ou à garder au choix : à ouvrir 30 minutes avant dégustation
Ce Côtes du Rhône tient son nom du 45ème parallèle qui passe à deux kilomètres au Sud des caves de la maison Paul Jaboulet Ainé. Un rapport qualité/prix imbattable pour le vin le plus connu du producteur.
Son nom vient du mot “jalets” qui en vieux français signifie les cailloux ronds “galets” déposés par les glaciers alpins, comme on en trouve à Châteauneuf-du-Pape.
La petite sœur de de la mythique cuvée "La Chapelle" a un style plus léger, plus douce, mais n'a rien à envier à son aînée.
Le Muscat de Beaumes-de-Venise est unique dans la Vallée du Rhône. C'est un vin doux naturel de réputation mondiale.
Ce "secret de famille" cuvée 100% viognier est issue du sud de la Vallée du Rhône. Sur ces terroirs d’altitude de la région du Ventoux et du Luberon, zone très ensoleillée mais idéale pour ses nuits fraîches.