Home>>>>Hermitage La Petite Chapelle 2009 Jaboulet

Hermitage La Petite Chapelle 2009 Jaboulet

Vallée du Rhône / Hermitage / 75 cl

La petite sœur de de la mythique cuvée "La Chapelle" a un style plus léger, plus douce, mais n'a rien à envier à son aînée.

Précédent Suivant

Le Château

En savoir plus
Le domaine compte environ 100 hectares de vignes. Le vignoble est cultivé de façon traditionnel et respectueux de l’environnement. Les vignes, sont âgées d’en moyenne 40 ans. Une partie est certifiée en agriculture raisonnée.
Hermitage La Petite Chapelle 2009 Jaboulet

Caractéristiques

Pays :France
Région :Vallée du Rhône
Appelation :Hermitage
Millesime :2009
Couleur :Rouge
Format :75 cl
Degré d'alcool :14 %
Cépage :Syrah
Mis en bouteille :Au Domaine
Température de service :14 à 16°C
Conditionnement :carton de 6
Disponibilité :Rupture Définitive

Demander un devis

Partager ce produit :

Besoin d’aide ?

Description

Un cru de légende… Une colline et une histoire légendaires ont bâti, au fil des siècles, la réputation mythique de ce grand cru.

Vinification & Elevage

A parfaite maturité, les Syrah sont vendangées manuellement. Transportés en petites caisses jusqu’à la cave, les raisins sont soigneusement triés, égrappés et légèrement foulés. La macération dure de 3 à 4 semaines avec des remontages quotidiens.

Dégustation

Robe : pourpre éclatant.
Nez : notes de groseilles, de mûres mais aussi d’olives et de poivre concassé.
Bouche : les tanins sont soyeux, doux, ponctués de notes de violette et d’épices asiatiques. Le finale est fraîche, élégante, racée, très aérienne et élancée.

Accord Mets/Vins

Caille farcie au foie gras, Magret de canard aux cerises, Agneau de lait en croute de foin.

Autres vins du château