Château Haut-Brion 2014
Bordeaux / Pessac-Léognan / 75 cl
Délicat, structurée par des tannins généreux, une matière alliant puissance et élégance.
Le Château
En savoir plus Le château Haut-Brion est le domaine viticole le plus réputé du vignoble des Graves. Il est situé dans AOC Pessac-Léognan. Le Château Haut-Brion, est le seul vin de Bordeaux à être classé deux fois. En effet, il figure dans le classement des Crus Classés de Graves et dans celui des Grands Crus Classés en 1855.
Caractéristiques
| Marque : | Château Haut Brion |
| Pays : | France |
| Région : | Bordeaux |
| Appelation : | Pessac-Léognan |
| Classement : | 1er Grand Cru Classé |
| Millesime : | 2014 |
| Couleur : | Rouge |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 14.5 % |
| Cépage : | Merlot: 50%, Cabernet Sauvignon: 39%, Cabernet Franc: 11% |
| Mis en bouteille : | Au Château |
| Température de service : | 16 à 18°C |
| Conditionnement : | Caisse Bois de 6 |
| Vendu : | à l'unité |
Description
Le millésime 2014 sera marqué par un été indien aussi remarquable que salvateur. Les bonnes conditions climatiques du printemps assurent un démarrage normal du cycle végétatif. Cependant, les conditions difficiles de la saison estivale ralentissent la maturité du raisin. Heureusement, s’ensuit un mois de Septembre époustouflant, avec un temps sec, particulièrement ensoleillé et des températures avoisinant les 30°. Ce beau temps, agrémenté de nuits fraîches, permettra aux raisins d’atteindre une très belle maturité et un état sanitaire excellent. ralentissent la maturité du raisin.
Le château Haut-Brion est le domaine viticole le plus réputé du vignoble des Graves. Il est situé dans l'Apellation d'Origine Contrôlée de Pessac-Léognan. Le château Haut-Brion est un « Premier Grand Cru Classé » selon le Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il partage cette rare distinction avec le Chateau Margaux, le Château Latour, le Château Mouton Rothschild et le Château Lafite Rothschild.
Le château Haut-Brion est le domaine viticole le plus réputé du vignoble des Graves. Il est situé dans l'Apellation d'Origine Contrôlée de Pessac-Léognan. Le château Haut-Brion est un « Premier Grand Cru Classé » selon le Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il partage cette rare distinction avec le Chateau Margaux, le Château Latour, le Château Mouton Rothschild et le Château Lafite Rothschild.
La vigne
Les sols sont constitués de graves qui participent à la valeur viticole du sol de Château Haut-Brion. Les graves reposent sur un sous-sol unique d’argile, de sable, de calcaire et de faluns (calcaire coquillé) établis à partir de la fin de l’ère tertiaire, puis durant le quaternaire tout au long des épisodes glaciaires.
D’une épaisseur variant d’une vingtaine de centimètres à plus de 3 mètres, les dépôts de graves forment des croupes bénéficiant d’une excellente exposition, aux pentes assurant un drainage naturel.
Les vignes de Haut-Brion bénéficient d’un caractère climatique particulier : les étés sont chauds et secs, les automnes sont doux. Les vignes étagées de 20 à 30 mètres au-dessus du niveau de la mer échappent au brouillard de la basse vallée de la Garonne et aux pluies parfois abondantes de la lande girondine.
Le domaine viticole a une superficie de 48 ha pour les rouges et de 3 ha pour les blancs. L'âge des vignes est d'une quarantaine d'années.
D’une épaisseur variant d’une vingtaine de centimètres à plus de 3 mètres, les dépôts de graves forment des croupes bénéficiant d’une excellente exposition, aux pentes assurant un drainage naturel.
Les vignes de Haut-Brion bénéficient d’un caractère climatique particulier : les étés sont chauds et secs, les automnes sont doux. Les vignes étagées de 20 à 30 mètres au-dessus du niveau de la mer échappent au brouillard de la basse vallée de la Garonne et aux pluies parfois abondantes de la lande girondine.
Le domaine viticole a une superficie de 48 ha pour les rouges et de 3 ha pour les blancs. L'âge des vignes est d'une quarantaine d'années.
Vinification & Elevage
Vendanges manuelles
Le travail de ce vin est effectué dans la pure tradition Bordelaise.
Elevage de 24 mois en barriques de chêne, dont 80% de bois neuf.
Le travail de ce vin est effectué dans la pure tradition Bordelaise.
Elevage de 24 mois en barriques de chêne, dont 80% de bois neuf.
Dégustation
Robe : Violet profond
Nez : délicat, empreint de fruits noirs tels que la mûre, le cassis et complété par des notes empyreumatiques.
Bouche : structurée par des tannins généreux aux grains étoffés, une matière alliant puissance et élégance qui durent jusqu’en finale.
Nez : délicat, empreint de fruits noirs tels que la mûre, le cassis et complété par des notes empyreumatiques.
Bouche : structurée par des tannins généreux aux grains étoffés, une matière alliant puissance et élégance qui durent jusqu’en finale.
Note
Parker : 96/100
Jancis Robinson : 18.5/20
Wine Spectator : 96/100
James Suckling : 97/100
Jancis Robinson : 18.5/20
Wine Spectator : 96/100
James Suckling : 97/100
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