Billecart-Salmon Brut Blanc de Blanc

Champagne / Champagne / 75 cl

La cuvée Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru est issu entièrement du cépage Chardonnay élaboré à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs. Sa composition est le fruit de l'assemblage de deux années.

Le Château

Tout commença en 1818 lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s’unirent pour donner naissance à une Maison de Champagne avant tout soucieuse de l’excellence de son vin.

Caractéristiques

Marque :	Billecart-Salmon
Pays :	France
Région :	Champagne
Appelation :	Champagne
Type :	Blanc de Blanc
Couleur :	Blanc
Format :	75 cl
Degré d'alcool :	12 %
Cépage :	Chardonnay
Température de service :	10°C
Packaging :	Etui
Conditionnement :	carton de 6

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Description

La cuvée Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru est issu entièrement du cépage Chardonnay élaboré à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Sa composition est le fruit de l'assemblage de deux années.
Au coeur de la Champagne, dans le charmant village de Mareuil-sur-Aÿ, se trouve la Maison Billecart-Salmon, Maison familiale et indépendante depuis près de 200 ans.
L’excellence du Champagne Billecart-Salmon repose avant tout sur le savoir-faire de ses hommes qui choient avec rigueur un domaine de 100 hectares.

Dégustation

Robe : La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets or lumineux de la robe.
Nez : Cette cuvée Grand Cru surprend par une intensité très pure d’arômes de fruits secs (amande, noisette fraîche), mêlés à ceux de fruits à chair blanche.
Bouche : La sensation crémeuse d’une bulle fine associée aux nuances briochées et minérales. Finale persistante, d’une suavité fraîche et élégante.