Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2017 Marc Morey

Bourgogne / Chassagne Montrachet / 75 cl

Les vins du domaine jouent la carte de la finesse, de la fraîcheur et de la minéralité, plus que de l'opulence.

Le Château

Rigueur et respect du terroir sont les maîtres-mots du domaine Marc Morey. Les vins jouent la carte de la finesse, de la fraîcheur et de la minéralité, plus que de l'opulence.

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Marc Morey

Caractéristiques

Marque :	Marc Morey
Pays :	France
Région :	Bourgogne
Appelation :	Chassagne Montrachet
Classement :	Premier Cru
Millesime :	2017
Couleur :	Rouge
Format :	75 cl
Degré d'alcool :	13 %
Cépage :	Pinot Noir
Mis en bouteille :	Au Domaine
Potentiel de garde :	10 à 12 ans
Température de service :	12°C
Conditionnement :	Carton de 12
Vendu :	à l'unité

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Description

Ce domaine familial a été fondé, sous le nom de Morey et fils, a la sortie de la Première Guerre mondiale, en 1919 dans un ancien relais de diligence par Fernand Morey.
Moregeot est une des plus belles parcelles de l'appellation Chassagne Montrachet.
Ce vin est puissant et charpenté, avec des notes épicées, et demande du vieillissement.

La vigne

Situé en Côte d'Or, plus précisément sur l'appellation de Chassagne-Montrachet est d'environ 9 ha, planté en majorité de chardonnay.
"Rigueur et respect du terroir sont les maîtres-mots du domaine.
Le domaine Marc Morey est situé à Chassagne Montrachet près de Beaune
Les travaux en vert sont rigoureux, l'effeuillage des parcelles de rouge est systématique. Le sol est travaillé tout au long de l'année.
Depuis plusieurs années, le domaine est entré dans une démarche de lutte raisonnée, les traitements sont positionnés aux meilleurs moments et uniquement s'ils sont absolument nécessaires. Le respect de l'environnement est un élément important."

Vinification & Elevage

Les vinifications sont souples, adaptées à chaque millésime, l'élevage sur lies dure 10 mois pour les vins blancs et 15 mois pour les vins rouges avec de 25 à 30% de fûts neufs pour permettre une meilleure expression des terroirs. Les filtrations sont douces et dépendent de la clarté des vins.