Couleur
Le vignoble de l'appellation Hermitage s'est
construit une notoriété légendaire à travers
l'histoire. Ce territoire de 136 hectares produit
un rouge puissant, vigoureux et qui acquiert
une étonnante rondeur dans le temps. Les blancs
sont d'une rare onctuosité.
Le vignoble de l'appellation Hermitage s'est
construit une notoriété légendaire à travers
l'histoire. Ce territoire de 136 hectares produit
un rouge puissant, vigoureux et qui acquiert
une étonnante rondeur dans le temps. Les blancs
sont d'une rare onctuosité.
La petite sœur de de la mythique cuvée "La Chapelle" a un style plus léger, plus douce, mais n'a rien à envier à son aînée.
La maison Delas exprime ici sa connaissance de l'AOC Hermitage. La totalité des vignobles de l'AOC représente 130 hectares de culture, Delas en travaille 10. La maison produit ici un vin complexe et riche.
L'histoire de l'appellation Hermitage est particulièrement riche. Les romains étaient déjà de grands consommateurs des vins de ce terroir. Aujourd'hui considéré comme l'un des plus grands vins de France, sa réputation est internationale.
Le Hermitage 2002 par Guigal est un vin qui, en bouche, évolue vers des notes de cigare, de fleurs séchées et de fruits rouges comme la groseille. Un bouquet spectaculaire pour un millésimé épatant.
Parfaitement élaboré, cet Hermitage a des tannins souples et veloutés même dans sa jeunesse.
Le "Chante-Alouette" est composé d'un seul cépage la Marsanne. Son nez est complexe et subtil et sa bouche très élégante.
La parcelle dont l’âge des vignes est de 90 à 100 ans est garant d’une production de grande qualité.