Château Jean de Gué 2016

Bordeaux / Lalande de Pomerol / 75 cl

Le Château Jean de Gué est situé sur la commune de Lalande de Pomerol. Son terroir graveleux lui permet de produire un vin de caractère, d’une très grande finesse et d'élégance.

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Le Château

La famille Aubert exploite 300 ha et de nombreux domaines en Bordelais, avec pour fleuron le Château la Couspaude, grand cru classé de Saint-Émilion.

Caractéristiques

Marque :	Château Jean de Gué
Pays :	France
Région :	Bordeaux
Appelation :	Lalande de Pomerol
Millesime :	2016
Couleur :	Rouge
Format :	75 cl
Degré d'alcool :	13 %
Cépage :	75% Merlot, 20% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon
Mis en bouteille :	Au Château
Potentiel de garde :	A déguster dès aujourd’hui, se garde une quinzaine d’année
Température de service :	16 à 18°C
Conditionnement :	Caisse Bois de 12
Vendu :	à l'unité

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Description

La famille Aubert exploite avec passion un important vignoble à Saint-Emilion et ses environs.
Les vins des vignobles Aubert sont des produits uniques, subtiles, héritiers d'un savoir faire et d'une histoire centenaire.
Propriétaire d'un Grand Cru Classé le Château La Couspaude fait partie du patrimoine familial depuis 1908.
Les vins de la famille Aubert sont le résultat de cet alliage rare combinant tradition et technique moderne.

La vigne

Nature du sol : Graveleux
Taille bordelaise à deux astes. Effeuillage manuel. Vendanges vertes.

Vinification & Elevage

Vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire. Tri manuel minutieux suivi d’une mise en cuves bois tronconiques par convoyeur. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel.
Elevage 18 mois en barriques neuves de chêne français.