Latricières Chambertin Grand Cru Latour 2010

Bourgogne / Latricière Chambertin / 75 cl

Le Latricières-Chambertin Grand Cru de la Maison Louis Latour est un vin rouge délicat et somptueux.

Le Château

Le Domaine Louis Latour est avec 48 ha dont plus de la moitié en Grand Cru. C'est le plus grand domaine de Grand Cru de Bourgogne. http://www.lacavederungis.com/decouverte/fr/nos-producteurs/maison-louis-latour/

Latricières Chambertin Grand Cru Latour 2010

Caractéristiques

Marque :	Maison Louis Latour
Pays :	France
Région :	Bourgogne
Appelation :	Latricière Chambertin
Classement :	Grand Cru
Millesime :	2010
Couleur :	Rouge
Format :	75 cl
Degré d'alcool :	14 %
Cépage :	Pinot Noir
Mis en bouteille :	Par Louis Jadot
Température de service :	14 à 16°C
Conditionnement :	Caisse Bois de 6
Vendu :	à l'unité

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Description

L'histoire dit que l'on aurait commencé à cultiver ce grand cru en 1508. Latricières-Chambertin Grand Cru a des caractéristiques communes avec le Chambertin Grand Cru mais les vins sont plus légers. Ils se distinguent par des arômes où domine la réglisse.

La vigne

Latricières-Chambertin est une parcelle de 7.4 hectares planté en Pinot Noir de 40 ans en moyenne, au sud de Chambertin, sur un sol a base de calcaire-craie, gravier et argile.
L'histoire dit que l'on aurait commencé à cultiver ce grand cru en 1508. Latricières-Chambertin Grand Cru a des caractéristiques communes avec le Chambertin Grand Cru mais les vins sont plus légers.

Vinification & Elevage

Fermentation traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%.
Elevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne, 100% neufs.

Dégustation

Robe : Jolie robe de couleur grenat.
Nez : complexe, sur des arômes de fruits mûrs, de sous-bois, de réglisse et d'épices.
Bouche : bien structurée, finale longue et puissante.