Meursault 2007 Maison Louis Latour

Bourgogne / Meursault / 75 cl

Situé juste au sud de Volnay et de Pommard dans la Côte de Beaune, Meursault est la plus vaste commune de vins blancs dans le sud de la Côte-d'Or.

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Le Château

Le Domaine Louis Latour est avec 48 ha dont plus de la moitié en Grand Cru. C'est le plus grand domaine de Grand Cru de Bourgogne. http://www.lacavederungis.com/decouverte/fr/nos-producteurs/maison-louis-latour/

Caractéristiques

Pays :	France
Région :	Bourgogne
Appelation :	Meursault
Millesime :	2007
Couleur :	Blanc
Format :	75 cl
Degré d'alcool :	13.5 %
Cépage :	Chardonnay
Mis en bouteille :	Par Louis Latour
Potentiel de garde :	3 à 5 ans
Température de service :	12 à 14°C
Conditionnement :	carton de 6
Disponibilité :	Rupture Définitive

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Description

Situé juste au sud de Volnay et de Pommard dans la Côte de Beaune, Meursault est la plus vaste commune de vins blancs dans le sud de la Côte-d'Or. La parfaite exposition sud-est ainsi que les sols caillouteux et marneux contribuent à la remarquable finesse des vins de Meursault.

Vinification & Elevage

Fermentation : Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%
Elevage : 8 à 10 mois en fûts de chêne, 15% neuf
Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français

Dégustation

Des arômes d'amande grillée, de miel et de citron confit se dégagent au nez. On retrouve le miel d'acacia en bouche avec des notes grillées et vanillées. Vin puissant er rond.