Créée en 1839 par Alexander Matheson la distillerie fût revendu en 1867 à la famille MacKenzie, elle apposa le symbole de son clan - une tête de cerf ornée de 12 cors.
Un single malt exceptionnel des Highlands, vieilli en ex-fûts de Bourbon en chêne blanc américain, puis dans de rares fûts de xérès Oloroso soigneusement sélectionnés.
La quintessence du style The Dalmore, ce single malt est sublimé par une maturation dans une sélection rare de fûts de xérès vieillis, dont Apostoles, Amoroso et Matusalem Oloroso.
Le 18 ans se distingue par son élégance et sa complexité. Cette cuvée est bien plus qu'un whisky écossais, c'est une célébration des fûts de Xérès les plus prestigieux.
L’accord parfait pour les cigares les plus fins, ce single malt des Highlands est vieilli en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain, en fûts de Cabernet Sauvignon et en fûts de xérès Oloroso Matusalem.
Ce single malt Dalmore de 14 ans a maturé pendant plus de 3 mois dans des fûts octave ayant contenu du sherry Oloroso. Ces fûts Octave de petite contenance offrent une grande interaction avec le bois.
Un chef-d'œuvre de l’art de l’assemblage, The Dalmore King Alexander III incarne parfaitement notre philosophie unique de maturation multi-fûts.
Un single malt soyeux et gourmand, vieilli en ex-fûts de Bourbon en chêne blanc américain, puis maturé dans des fûts de Porto Tawny vieillis.
Vieilli dans des fûts de sherry matusalem oloroso de 30 ans d'âge, le spiritueux est ensuite affiné dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon.