Dalmore Port Wood Réserve

Écosse/ Highlands / Whisky / 70 cl

Un single malt soyeux et gourmand, vieilli en ex-fûts de Bourbon en chêne blanc américain, puis maturé dans des fûts de Porto Tawny vieillis.

Le Château

En savoir plus
Créée en 1839 par Alexander Matheson la distillerie fût revendu en 1867 à la famille MacKenzie, elle apposa le symbole de son clan - une tête de cerf ornée de 12 cors.

Caractéristiques

Marque :Dalmore
Région :Écosse/ Highlands
Appelation :Whisky
Type :Single Malt
Tourbé :Non
Format :70 cl
Degré d'alcool :46.5°
Packaging :Etui
Conditionnement :carton de 6
Vendu :à l'unité

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Description

Un single malt majestueux et raffiné avec des notes riches de prune, orange, café et cerise confite.
The Dalmore Port Wood Reserve illustre le talent artistique de des maîtres distillateurs Dalmore et leur quête d’innovation, mariant l’élégance du style des Highlands à l’opulence du Porto. Ce whisky rend hommage à la bonne relation historique avec Graham’s Port Lodge, l’un des plus grands domaines viticoles du Portugal, garantissant l’accès aux fûts de Porto les plus prestigieux.
Depuis plus de 180 ans, The Dalmore incarne l’excellence en matière de maturation en fûts multiples.
Des fûts soigneusement sélectionnés, provenant des plus grandes bodegas et vignobles du monde, sont méticuleusement assemblés pour créer un whisky d'une richesse et d'une finesse légendaires.

Vinification & Elevage

L’ensemble singulier des alambics est à l’origine d’un distillat sans pareil, robuste et fruité, idéal pour des maturations longues et complexes.
Les fûts soigneusement sélectionnés, provenant des plus grandes bodegas et vignobles du monde, sont méticuleusement assemblés pour créer un whisky d'une richesse et d'une finesse légendaires.

Dégustation

Nez : baies rouges, oranges amères de Séville, prunes et pudding au caramel
Bouche : nectarines, caramel crémeux, châtaignes grillées et café de Java
Finale : prunes intenses, raisins de Smyrne, oranges sanguines Sanguinello et cerises macérées

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