Description
Ce whisky exquis a été vieilli en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis en fûts de vin rouge Cabernet Sauvignon et en fûts de xérès Oloroso Matusalem de 30 ans, issus de la prestigieuse bodega González Byass.
Assemblé avec précision par les maîtres distillateurs, il marie harmonieusement le caractère et la richesse aromatique de chaque fût pour offrir une expérience de dégustation incomparable.
"Le corps, la structure et le caractère de cette expression extraordinaire complètent à merveille un bon cigare." Richard Paterson, Master Distiller
Depuis plus de 180 ans, The Dalmore incarne l’excellence en matière de maturation en fûts multiples. Des fûts soigneusement sélectionnés, provenant des plus grandes bodegas et vignobles du monde, sont méticuleusement assemblés pour créer un whisky d'une richesse et d'une finesse légendaires.
Dégustation
Les Arômes : cannelle, vanille et fruits rouges
En Bouche : fruits tropicaux, caramel à la banane et glace à la vanille
Finale : zeste d’orange, chocolat noir et épices concassées
Note
Médaille de Bronze, San Francisco World Spirit Competition 2012
Accord Mets/Vins
Accompagnez ce Single Malt d'une tablette de chocolat noir ou d'un dessert aux fruits rouges pour rehausser ses arômes.
Pour une touche d'audace, osez l'associer à un fromage affiné.
Ce Dalmore peut être utilisé dans des cocktails sophistiqués, mais nous préconisons une dégustation pure, afin de savourer toute sa richesse et sa complexité.