Dalmore Cigar Malt Réserve

Écosse/ Highlands / Whisky / 70 cl

L’accord parfait pour les cigares les plus fins, ce single malt des Highlands est vieilli en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain, en fûts de Cabernet Sauvignon et en fûts de xérès Oloroso Matusalem.

Le Château

En savoir plus
Créée en 1839 par Alexander Matheson la distillerie fût revendu en 1867 à la famille MacKenzie, elle apposa le symbole de son clan - une tête de cerf ornée de 12 cors.
Dalmore Cigar Malt Réserve

Caractéristiques

Marque :Dalmore
Région :Écosse/ Highlands
Appelation :Whisky
Type :Single Malt
Tourbé :Non
Format :70 cl
Degré d'alcool :44 %
Packaging :Etui
Conditionnement :carton de 6
Vendu :à l'unité

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Description

Ce whisky exquis a été vieilli en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis en fûts de vin rouge Cabernet Sauvignon et en fûts de xérès Oloroso Matusalem de 30 ans, issus de la prestigieuse bodega González Byass.
Assemblé avec précision par les maîtres distillateurs, il marie harmonieusement le caractère et la richesse aromatique de chaque fût pour offrir une expérience de dégustation incomparable.

"Le corps, la structure et le caractère de cette expression extraordinaire complètent à merveille un bon cigare." Richard Paterson, Master Distiller

Depuis plus de 180 ans, The Dalmore incarne l’excellence en matière de maturation en fûts multiples. Des fûts soigneusement sélectionnés, provenant des plus grandes bodegas et vignobles du monde, sont méticuleusement assemblés pour créer un whisky d'une richesse et d'une finesse légendaires.

Dégustation

Les Arômes : cannelle, vanille et fruits rouges
En Bouche : fruits tropicaux, caramel à la banane et glace à la vanille
Finale : zeste d’orange, chocolat noir et épices concassées

Note

Médaille de Bronze, San Francisco World Spirit Competition 2012

Accord Mets/Vins

Accompagnez ce Single Malt d'une tablette de chocolat noir ou d'un dessert aux fruits rouges pour rehausser ses arômes.
Pour une touche d'audace, osez l'associer à un fromage affiné.
Ce Dalmore peut être utilisé dans des cocktails sophistiqués, mais nous préconisons une dégustation pure, afin de savourer toute sa richesse et sa complexité.

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