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Dalmore 18 ans

Écosse/ Highlands / Whisky / 70 cl

Le 18 ans se distingue par son élégance et sa complexité. Cette cuvée est bien plus qu'un whisky écossais, c'est une célébration des fûts de Xérès les plus prestigieux.

Le Château

En savoir plus
Créée en 1839 par Alexander Matheson la distillerie fût revendu en 1867 à la famille MacKenzie, elle apposa le symbole de son clan - une tête de cerf ornée de 12 cors.

Caractéristiques

Marque :Dalmore
Région :Écosse/ Highlands
Appelation :Whisky
Type :Single Malt
Age :18 ans
Tourbé :Non
Format :70 cl
Degré d'alcool :43 %
Packaging :Etui
Conditionnement :carton de 6
Vendu :à l'unité

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Description

Élevé 18 ans avec une attention méticuleuse, il repose dans des ex-fûts de Bourbon en chêne blanc d’Amérique avant de bénéficier d’un affinage en fûts de xérès Oloroso Matusalem de 30 ans, parmi les plus rares au monde, soigneusement sélectionnés pour les créateurs de whisky de The Dalmore.
Depuis plus de 180 ans, The Dalmore incarne l’excellence en matière de maturation en fûts multiples. Des fûts soigneusement sélectionnés, provenant des plus grandes bodegas et vignobles du monde, sont méticuleusement assemblés pour créer un whisky d'une richesse et d'une finesse légendaires.

Dégustation

Robe : une teinte ambrée profonde, aux éclats dorés, promet une richesse olfactive et gustative.
Nez : vanille, chocolat noir, marmelade anglaise et réglisse douce
Bouche : raisins secs enrobés de chocolat, agrumes éclatants, notes intenses de café, noix de muscade et épices
Finale : compotée de fruits et caramel au beurre

Accord Mets/Vins

The Dalmore 18 Ans est un délice à déguster pur, il peut également être l'ingrédient phare de cocktails sophistiqués, où ses notes profondes et complexes apporteront une dimension inédite à vos créations.
La trame aromatique de ce whisky se marie harmonieusement avec des plats tels que le foie gras mi-cuit, les desserts au caramel ou les truffes au chocolat.

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