La Maison Besserat de Bellefon a été fondé en 1843 par Edmon Besserat.
Sa mousse est onctueuse, crémeuse et persistante. Le Bleu Brut a la particularité de ne pas avoir subi la fermentation malolactique.
Cette cuvée élaboré avec une majorité de chardonnay apporte beaucoup de fraîcheur.
Habillage tendance pour la cuvée haut de gamme nommé 1843 comme la date de création de la Maison Besserat de Bellefon.
Son écrin en or contient la richesse d’un nectar gourmand, au charme naturel, dont la beauté et l’authenticité ont un goût d’infini.
Cette finesse des bulles, cette légèreté de la mousse font de la Cuvée des Moines un Champagne à la saveur crémeuse, parfaitement adapté à la gastronomie et à l’apéritif.
Cette finesse des bulles, cette légèreté de la mousse font de la Cuvée des Moines un Champagne à la saveur crémeuse, parfaitement adapté à la gastronomie et à l’apéritif.
L’effervescence fine et légère forme un cordon de mousse crémeux, les fruits rouges sont présents sous la forme de mûre et de cassis.
Un vin sincère et harmonieux, dévoilant des notes de bois et d’agrumes ainsi que des saveurs crémeuses.