Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843
Champagne / Champagne / 75 cl
Habillage tendance pour la cuvée haut de gamme nommé 1843 comme la date de création de la Maison Besserat de Bellefon.
Le Château
En savoir plus La Maison Besserat de Bellefon a été fondé en 1843 par Edmon Besserat.
Caractéristiques
| Marque : | Besserat de Bellefon |
| Pays : | France |
| Région : | Champagne |
| Appelation : | Champagne |
| Couleur : | Blanc |
| Format : | 75 cl |
| Degré d'alcool : | 12.5 % |
| Cépage : | Pinot noir, pinot meunier, chardonnay |
| Mis en bouteille : | Au Domaine |
| Température de service : | 10°C |
| Packaging : | Coffret |
| Conditionnement : | Carton de 1 |
| Vendu : | à l'unité |
Description
Aussi bon que la bouteille est belle !
Avec sa frenchytude selon BB. la maison Besserat de Bellefon a choisi le thème de l’art de vivre à la française pour communiquer sur sa nouvelle cuvée haut de gamme baptisée 1843.
La toute nouvelle cuvée BB à tirage limité (1843 exemplaires !) veut représenter une nouvelle "so cool" image typiquement française. Liberté, Elégance, Simplicité.
Et quoi de mieux qu’une marinière, pour incarner le nouveau style BB avec un partenariat entre la maison Besserat de Bellefon et les ateliers Saint-James.
Du minéral au végétal, sous quelques notes de bois, elle transporte le secret et capture l’esprit des sens de celui qui la contemple, en bouche, à l’oeil ou au nez. La simplicité de son élégance conduit à la pureté de son essence et libère l’immensité de sa puissance.
Avec sa frenchytude selon BB. la maison Besserat de Bellefon a choisi le thème de l’art de vivre à la française pour communiquer sur sa nouvelle cuvée haut de gamme baptisée 1843.
La toute nouvelle cuvée BB à tirage limité (1843 exemplaires !) veut représenter une nouvelle "so cool" image typiquement française. Liberté, Elégance, Simplicité.
Et quoi de mieux qu’une marinière, pour incarner le nouveau style BB avec un partenariat entre la maison Besserat de Bellefon et les ateliers Saint-James.
Du minéral au végétal, sous quelques notes de bois, elle transporte le secret et capture l’esprit des sens de celui qui la contemple, en bouche, à l’oeil ou au nez. La simplicité de son élégance conduit à la pureté de son essence et libère l’immensité de sa puissance.
Vinification & Elevage
Les champagnes Besserat de Bellefon ne subissent pas de fermentation malolactique (procédé de désacidification biologique du vin sous l’action d'une bactérie l’œnococcus oeni). Ce qui fait que ce sont des vins de garde. La technique d'élaboration utilisée nécessite moins de liqueur de tirage ce qui entraîne une pression plus faible à l'intérieur de la bouteille ce qui produit des bulles 30 % plus fines et donne un côté crémeux
Dégustation
Robe : Or pâle avec des reflets ambrés et des bulles très fines et brillantes
Nez : Subtile, minéral, ciselé, zesté, arôme de pain en cuisson, d'agrumes confits
Bouche : Grande pureté, puissance et élégance, longueur épicée
Nez : Subtile, minéral, ciselé, zesté, arôme de pain en cuisson, d'agrumes confits
Bouche : Grande pureté, puissance et élégance, longueur épicée
Accord Mets/Vins
Le Champagne Besserat de Bellefon a la particularité d'être un Champagne "gastronomique", les différentes qualités de la Cuvée des Moines sont conçues pour accompagner tout un repas. Il est donc principalement distribué chez les cavistes ainsi que dans les grands-hôtels et restaurants étoilés. Par ailleurs, les bulles des champagnes Besserat de Bellefon sont réputées pour être 30 % plus fines que celles d'un champagne classique.
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