Michel Couvreur Very Sherried 25 ans

Bourgogne / Whisky / 50 cl

Une des plus belles raretés de Michel Couvreur ! Vieilli 25 ans en fûts de Xérès andalou.

Le Château

Michel Couvreur commercialise sous son nom plusieurs types de whiskies, pour la plupart des single malts et des assemblages de whiskies écossais, vieillis dans des fûts de xérès dans ses caves bourguignones.

Caractéristiques

Marque :	Michel Couvreur
Pays :	France
Région :	Bourgogne
Appelation :	Whisky
Format :	50 cl
Degré d'alcool :	45 %
Mis en bouteille :	Au Domaine
Packaging :	Coffret

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Description

Toujours bien marquée par le Sherry, tout en gardant son équilibre, cette édition est un régal dans sa douceur et ses arômes d'amande grillée, de vanille et de fleurs exotiques. La finale est persistante pour notre plus grand bonheur.

Vinification & Elevage

L’ensemble des whiskies Michel Couvreur sont vieillis dans leur cave à Bouze-lès-Beaune en Bourgogne.
C’est une cave exceptionnelle, de 150 mètres de galeries creusées au cœur de la roche bourguignonne. Elle offre de parfaites conditions pour la maturation du whisky (humidité, silence, calme et profondeur). Chaque fût est suivi individuellement et chaque bouteille nécessite un soin tout particulier (bouchage, cirage et étiquetage à la main). Ceux sont des whiskies d’une très grande qualité avec beaucoup de rondeur et d’équilibre.