A l'origine un haut lieu de l'élaboration du crémant
de Bourgogne, Rully produit aujourd'hui une grande
quantité de vin blanc et un peu de vin rouge.
Appellation Village de la Côte Chalonnaise, elle comporte
23 climats classés en premier cru. 225 hectares de
Chardonnay pour un blanc fruité, gras et long.