Couleur
L'appellation Chablis concerne les vins blancs sec
produits dans le Chablisien. Les vins sont réalisés
à partir du cépage phare de la région
Bourguignonne, le chardonnay. Vif et fruité, le Chablis
est caractérisé par sa minéralité, il peut gagner en
acidité et en complexité avec l'âge.
L'appellation Chablis concerne les vins blancs sec
produits dans le Chablisien. Les vins sont réalisés
à partir du cépage phare de la région
Bourguignonne, le chardonnay. Vif et fruité, le Chablis
est caractérisé par sa minéralité, il peut gagner en
acidité et en complexité avec l'âge.
Garder le goût du terroir, offrir le maximum de générosité, de charme à leurs vins sont les axes et les obligations majeures de leurs vins de Chablis.
Ce vin provient d'une parcelle de 3,5 hectares premier cru Vau Ligneau, sur la commune de Beines dans la vallée de Vaux de Long. Dans une jolie robe jaune pâle, Vau-Ligneau 1er Cru offre un nez tout en subtilité, délicatement fruité et minéral. La bouche est empreinte d'une minéralité limpide et se montre soyeuse et fruitée, très aérienne.
Le Grand Régnard est la sélection des meilleures parcelles de la maison Régnard assemblées dans une bouteille au design unique, une grande réussite. Chaque année, cette cuvée révèle l’expression de la jeunesse et du fruit de Chablis. Température de service : entre 12 et 14°C .
Le Grand Régnard est la sélection des meilleures parcelles de la maison Régnard assemblées dans une bouteille au design unique, une grande réussite.
Ce Chablis est récolté sur un terroir voisin aux premiers crus. Il présente les mêmes caractéristiques de finesse et de bouquet que les premiers crus, mais à un degré moindre.
Le Grenouille est le plus rare des Chablis Grands Crus, issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes délicatement vendangé à la main. C'est un grand vin qui se révèle avec le temps.