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Le seigneur du Beaujolais ! Vin charpenté, un
grand potentiel de garde, le Moulin à Vent mérite
sa place parmi les plus grands. Vin intense et
tannique, profitant d'arômes de violettes et de
cerise évoluant après les premières années,
Moulin à Vent est le prestige du Beaujolais.
Le seigneur du Beaujolais ! Vin charpenté, un
grand potentiel de garde, le Moulin à Vent mérite
sa place parmi les plus grands. Vin intense et
tannique, profitant d'arômes de violettes et de
cerise évoluant après les premières années,
Moulin à Vent est le prestige du Beaujolais.
Vin de garde, charpenté il est digne de figurer parmi les plus grands.
A quelques encablures du Moulin à Vent, ce coteau en pente douce orienté au Sud propose au Gamay un granite plus profond et altéré que nos climats qui encerclent le monument historique.
Ce terroir, situé sous le Moulin à Vent repose directement sur la roche-mère granitique formée il y a 320 millions d'années. Seul le Gamay est capable de s'épanouir sur ces sols n'offrant aucune réserve et aucun répit en période estivale.