Couleur
La maison Besserat de Bellefon a été fondée à Aÿ
en 1843 par Edmond Besserat. Originaire d'Hautvilliers,
il décide d'imposer un savoir-faire au travers de ses
cuvées qu'il distribue auprès des restaurateurs, hôtels
et cavistes les plus renommés.
Cette finesse des bulles, cette légèreté de la mousse font de la Cuvée des Moines un Champagne à la saveur crémeuse, parfaitement adapté à la gastronomie et à l’apéritif.
Cette finesse des bulles, cette légèreté de la mousse font de la Cuvée des Moines un Champagne à la saveur crémeuse, parfaitement adapté à la gastronomie et à l’apéritif.
Un vin sincère et harmonieux, dévoilant des notes de bois et d’agrumes ainsi que des saveurs crémeuses.